-šećer
Potreban pribor:
-stakleni štapić
-čaša
-rukavice
-kašika
POSTUPAK
U čašu se doda 4 kašike šećera,zatim se niz zid čaše dodaje sulfatna kiselina.Smesa se promeša i ostavi.
Šećer prelazi iz bele boje u žuto,potom u narandžastu i na kraju u crnu.
Kada smesa postane crne boje,smesa u čaši počinje da se diže.
">
A zašto se menja boja šećera?
ReplyDeleteKoncentrovana sulfatna kiselina je snažno dehidrataciono sredstvo i u direktnom kontaktu sa organskim materijama oduzima vodu,što dovodi do ugljenisanja organskih materija tj.smesa postaje crna.
ReplyDelete